miu-ohitorisama’s blog

へんてこなおひとり様とみゅう🐈♡の日常

和栗専門店へ

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12月8日午後1時8分、満月を迎えました。この満月はコールドムーン(日本語では【寒月】)とも呼ばれるもので、2022年最後の満月。2022年の困難を優しく包み込むような満月です〜ソラリタより一部抜粋〜

 


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満月なので月にちなんだ『月讀宮様』へ参拝

その後近くの

『和栗専門店へ』

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京都・鴨川沿いにある和栗専門店『紗織-さをり-』

完全プロデュースしたモンブラン専門店『和栗果実 さしいろ』として、九州初出店のお店です…

オープンは今年6月半ば

オープン当初お伺いして今日2回目…

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前回来た時も感じましたが

ゆったり〜和の空間

おひとり様でもカウンターは広々と1席1席とスペースがあるのでとても居心地が良いです…

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ドキドキ…

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『和光』のお抹茶と迷いましたが

前回と同様

スパークリングワインにしました

【嘉スパークリング・シャルドネ

高畠ワイナリーの嘉スパークリング・シャルドネは、高畠町産の厳選した完熟シャルドネを100%使用したスパークリングワイン。ナチュラルな気泡と華やかでフルーティーな香り、ミネラル感とともにわずかなクリーミーさを漂わせます。辛口で豊かな酸があり、親しみやすいながらも高級感漂うスパークリングワインです。きめ細かい泡も魅力的。和食と相性抜群の1本です。

エノテカより一部抜粋〜

飲みやすいスパークリングワイン


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そして目の前でモンブランを絞って頂けます

和栗11個分の1mmの細さの錦糸モンブラン

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サクサクのメレンゲの食感と

和栗の香りと…

あっという間になくなります…

ただメレンゲのバランスを考えながら食べないと

倒れてしまうこともあるそうです

私は、ゆっくりゆっくり食べてましたが…

前回と同様モンブランが後ろに倒れました…(笑)

 

分かりやすくいうと

コロッケのモノマネで桂が後ろにいく

そんな感じです…ゴメンナサイ

 

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一緒に出てきたこぶ茶も優しい味でした

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とても好きな空間です

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帰りは少し遠回りして散歩

空がとても優しいでした

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季節外れの小さいコスモス…

そろそろ終わりでしょうか…

 

お誕生日休暇…2連休

特別何かする訳ではないけれど

のんびり自分なりに過ごせました

 

年明けから仕事は繁忙期に…

新人さんもまだ増える

環境の変化にすぐ影響を受けてしまうので

今のうちにできる限りリフレッシュしようと思う

 

それではまた…