花見日和の週末
今年は花見行けないな〜
脚ギプス生活になり1週間
片頭痛でぼぉ〜っとしてたのか
20cmの段差気付かずに普通に歩いたら…
ごろ〜んと転んだらたぶん『脚痛いな〜』
ぐらいですんだと思う
『グッ』と倒れるのを堪えた
いつもより違う痛みで歩けず花壇の隅に座った
既にくるぶしの近くに丸くボコっと腫れ上がる^^;
『あ〜今日は土曜日だ。月曜日に病院行けばいいかなぁ〜』
それからまた痛いな〜と思いつつ10分くらい歩いた
駅のスーパーに行きたくて…
そこまでが限界
『痛くて痛くて(><)』
前日な左指薬指を見て頂いた手外科専門の整形外科へ
なぜよりにもよって左側(￣▽￣;)
脚は『靭帯切れてる』らしいです^^;
左薬指は骨と骨の間が無くなり棘(ステロイドのカス？)があり、骨が既に萎縮してました
2年間痛みを取るためにステロイド注射年に2回してたから…
というわけで…
不自由です^^;
仕事にも行ってます
さすがに雨の日は会社最寄り駅からタクシー利用しました
ギプスサンダル
フットネイルしていてよかった♡
あと1週間ギプス生活です
哀れと思われても仕方ない
私なりに頑張ってる
＊ ＊ ＊
通院の為早退した日に、会社近くの気になる青果店に立ち寄りました
今年初のたけのこ(下茹で済み)
あまおう
朝採れヤングコーン
朝ごはん
味噌汁にたけのこ入れてみました
ご飯の上は生高菜を甘辛く炒めたものです
大きな高菜を初めて購入してみました·͜· ꕤ︎︎
朝採れヤングコーンは
ヒゲと薄皮残してオーブンで焼きました
塩をパラパラとふりかけて
甘い(˶ˊᵕˋ˵)
そして先日大きなあまおうでジャム作り
初チャレンジ
水は一切使わずまる1日半グラニュー糖に絡めて放置してました
強火で110℃
煮詰めたけどヨーグルト用かなぁ…
粗熱取れて翌朝
ジャムになってました(*ˊ˘ˋ*)
パンの耳に早速のせて…♡
つぶつぶが口の中で弾けてとても美味しい♡
すごく赤いですが
あまおうとグラニュー糖だけです
米粉入りパンを焼きました
2つは先日のぼた餅の残りのあんこを入れて
あんぱんに
ジャムをのせて頂きました♡
ジャムは初チャレンジだったけどとても上手に出来た〜(*ˊ˘ˋ*)
移動販売のお豆腐野菜
やっと購入出来た
実は私はお豆腐、苦手です
タンパク質摂る為に食べています
絹厚揚げと豆乳プリン(抹茶)
豆乳プリンはまろやかであっという間に食べてしまいました(˶ˊᵕˋ˵)
絹厚揚げは移動販売の方から
油抜きいらないからわさび醤油でお刺身のように食べたら美味しいよ
と教えて頂いたので早速してみたら
300ｇ食べました^^;
揚げたてに鹿児島のお醤油たっぷりかけて
弾くお醤油を何度もつけながら食べたいな〜
初めて作ってみた
スープが無くなったけど美味しく頂きました♡
冷えても美味しかった(*ˊ˘ˋ*)
先日のお昼は久しぶりにパスタ
鯖のアーリーオーリオのソースにトマトソースとなすをアレンジしてみました
フェットチーネは茹で方がいつも上手出来ない
束になって固まってしまう^^;
イタリアンパセリを刻んで…
ご馳走様〜
イタリアンパセリやローズマリーは乾燥したものを使いたくなくて生のものを使います✩.*˚
キッチンペーパーを濡らしてくるんで、Ziplocに真空の様にして冷蔵庫に縦で入れとくと長くても3週間以上持ちます
一晩昆布を水につけてたものに鰹節
お出汁をとった
たけのこご飯を作る予定です
冷蔵庫の中にこんにゃく、大根も使い切りたいので
牛すじ煮込みにしようかと
牛すじ…自然解凍中
また米粉でパン作るか…なにかおやつを作ろうかと…
お花見は出来ないけど
会社帰りの交差点のチューリップ
昨年のお花見↓↓↓
miu-ohitorisama.hatenablog.com
miu-ohitorisama.hatenablog.com
それではまた…
