昨夜遅くから降り続く雨
今朝は緊急速報が何度も鳴り
『土砂災害警戒レベル4』←現在も継続中> <
何故か隣県の緊急速報まで鳴ってしまう私のスマホ…^^;
やっと雨の音が聞こえなくなりました
それでも『大雨洪水警報』も継続中
ちなみに私の家はマンション
近くに深い側溝や川もありません
この大雨⋆̩*☂︎*̣̩⋆̩何が起こるかわからないので、昨夜のお風呂の水を捨てずにそのままにしています！
雨の音を聴きながらニュースを見ています！
熊本県益城町の河川が氾濫したとニュースでみました｡益城町は『スイカ』や『ミニトマト』など農業も盛んな街｡この度の河川氾濫で被災された皆様、心よりお見舞い申し上げます｡
＊ ＊ ＊
夏至の日から昨日（7月2日)、早いもので11日経ってしまいました！
【1寸の光陰軽んずべからず】←（別のことを調べていたらこのことわざが目にとまりました｡意味や使い方を調べて使ってみました ！使い方間違っていましたら教えて下さい(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈⋆))
日々時間に追われることなく、心穏やかに時間を大切に過ごします(^^)
【夏至の日（6月21日)のハプニング】
冬至の日（2023.12.22)は『いとこ煮（南瓜と小豆)』や『ゆず湯』などの風習がある
夏至の日は、冬瓜を食べると耳にしたことがある｡
だけど冬至の日のように盛大では無い
どちらかというと『質素』
梅雨時期や夏はお野菜が少ないからかなぁ〜と思ったり…
地域によっては冬至の日に食べる食べ物があるらしい｡
だけど九州は無い^^;
そこで定番の『冬瓜』を探しにスーパーへ
『冬』という感じが使われてるので『冬』の野菜かと思ってたら、夏に旬を迎える夏野菜だそうです｡
近くのスーパー2箇所と小さな百貨店
福岡では夏至の日に冬瓜を食べる風習はないのかな…
夕方行ったから『売り切れ』た？
翌日…『あれっなんで今日なの？昨日店頭に出し忘れたのかな…』
4分の1購入｡それでも大きな冬瓜でした
①冬瓜と鶏胸肉の煮物
冬瓜を半分使いました
シンプルな透き通ったスープ
実は冬瓜食べるの初めてです
冬瓜トロトロで美味しい♡
翌日に、
②冬瓜とエビのあんかけ
冷凍してたエビを解凍して
包丁でたたいて粗く刻みました
冬瓜も透き通ってトロトロ、刻んだえびの食感も良い
申し分なく上手に出来ました(*^^*)
そして今が旬のとうもろこし炊き込みご飯と一緒に頂きました(^^)
とうもろこしがとても甘くて
いくらでもはいります！
＊ ＊ ＊
あっという間に7月
昨日7月2日は【半夏生】
夕方のニュースで初めて聴いて簡単に調べてみました
【半夏生（はんげしょう）】
夏至（6月21日）から数えて11日目にあたる日
今年は7月2日
半夏生の時期の雨は『天から毒が降ってくる』などとネガティブなイメージの言い伝えが多いそうだ｡この時期に降る大雨のことを【半夏雨】というそうです
正しく昨日の雨が【半夏雨】ですね(￣▽￣;)
また言い伝えもネガティブ
青森県…半夏生の後に田植えをすると、1日につき1粒ずつ収穫が減る
埼玉県…この時季、滅多に咲かない竹の花が咲くと竹林に入るなといわれてる｡ちなみに竹の花が咲くのは120年に一度といわれ不吉の象徴とされている
【半夏生の食べ物】
関西（タコ)…なぜタコ？タコの足にある吸盤のように、苗がしっかり根付き稲がたくさん実るよう願いが込められている｡
福井県（焼き鯖）…若狭地域では、この時期、脂ののった鯖の丸焼きを食す習慣がある。江戸時代、農作業で疲れた体を癒し、盆地特有の蒸し暑い夏を乗り切るための貴重なスタミナ源として、越前大野の領主が領民に配ったのが始まり｡
↓↓↓鯖を朝廷まで運んだ若狭街道については下記ブログへ
miu-ohitorisama.hatenablog.com
長野県（芋汁）…長芋汁やとろろ汁を食すという｡ドロッとして、長く伸びる独特の食感があり、長生きを祈るものとして喜ばれたそうです｡
他に小麦餅やうどんなどあります
【半夏生という植物】
半夏生という名前は、夏至の後開花する半夏（はんげ／カラスビシャク）いう薬草や、白く化粧をしたような葉が特徴的な半夏生（半化粧／カタシログサ）という植物からつけられたという説もある。私は半夏（からすびしゃく）はへびの首に似ているので嫌いだ〜^^;
〜お写真はSkywordプラスより〜
↑↑↑コブラの頭みたい(||ﾟДﾟ)
さっそく昨夜の夜ごはんは半夏生メニューにしてみました
左…長芋のとろとろスープ
最近身体の冷えを感じるので生姜入り
右…タコときゅうりの酢の物
久しぶりのタコ
美味しい｡
今度たこ焼き作りたい
右…焼き鯖
フライパンで焼いてみました
身がしっかりしまってて美味しいでした
左…焼きナス
定番の夏の主役ともいえる
鹿児島の醤油をたっぷりつけてご飯の上に乗せたい(^^)
そして…いつも失敗するワカメの量
生ワカメが無くて…
酢の物に使った後にきゅうりとカニカマで混ぜてみました｡酢味噌で食べようかとしたら酢味噌は合わないような気がした
最後に
長いブログになりました(￣▽￣;)
現在ネタがありすぎる程あります(*^^*)
今回も2回に分けたら良かったかもと思いつつ一気に書いてしまいました！
あんなに降った雨もあがりました
大雨警報も土砂災害警戒レベルも先程全て解除になりました
しばらくは梅雨空が続くようです
お気をつけくださいませ…
それではまた…
